A ACIB realizou uma palestra sobre a Alimentação Saudável, liderada pelo nutricionista Nuno Oliveira, que abordou de forma dinâmica e apelativa os benefícios de hábitos alimentares saudáveis nos jovens e na sociedade em geral.

O orador, perante uma plateia repleta de jovens, começou por referir a importância da alimentação para um estilo de vida saudável, salientando que nós somos aquilo que comemos.

Nuno Oliveira, salientou que existem doenças que se desenvolvem devido a uma alimentação pouco saudável, muitas vezes rica em açúcar e gorduras. O orador deu o exemplo das diabetes e neoplasias. Referiu ainda que, o consumo de alimentos processados é também responsável pelo desenvolvimento de doenças.

O palestrante salientou que a roda dos alimentos está dividida em sete grupos, sendo a maior parte deles de origem vegetal, e que nós somos por tendência vegetarianos, mas cada vez mais comemos carne em excesso.
 
Um alerta importante que o orador referiu foi a importância da Vitamina D, que é maioritariamente absorvida através da exposição solar, bem como a necessidade de bebermos água mas nas quantidades adequadas.

Referiu também quando devemos comer, nomeadamente: pequeno-almoço; lanche a meio da manhã; almoço; merenda, 2.ª merenda, jantar e ceia.

Deve se reduzir o consumo de alimentos energéticos a partir da tarde, para o controlo do peso, e devemos começar as refeições principais com legumes ou sopa.

Para finalizar, Nuno Oliveira, deu algumas recomendações para vivermos com saúde, a saber: fazer no mínimo cinco refeições por dia; tomar sempre o pequeno almoço; consumir vegetais ou sopa; terminar a refeição com uma peça de fruta; beber água; comer devagar; mastigar bem os alimentos; evitar as gorduras; limitar as bebidas açucaradas (refrigerantes); evitar petiscar; não comer em frente ao computador ou televisão; escolher datas festivas para comer o que não se deve diariamente; fazer compras com uma lista.

Tenciona a ACIB com esta actividade contribuir para um aumento da consciencialização da prática de hábitos alimentares saudáveis, que é fundamental para o são desenvolvimento físico e mental.